アスパラと言えば、北海道




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そら豆は、手に入りづらくても

美味しいアスパラは手に入ります〜!

北海道産のアスパラが出始めると

買わずにはいられません。

 

そして、そら豆に続きこちらも

茹でません!

この浅いタイプのルクルーゼ鍋

我が家では、すっかりアスパラ用。

塩とオリーブオイルと水を少々入れて

蓋をしてから強火で加熱。

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むいた皮も加熱時には入れています。

食べないけど、加熱時だけ利用。

 

さ〜今年も沢山アスパラを食べるぞ*\(^o^)/*